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鹿児島市内のグルメ

【グルメ】製麺ダイニングjango行くなら、つけ麺がやっぱりオススメ【鹿児島】

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遂に行ってきました。『製麺ダイニングjango』

『製麺ダイニングjango』は厚生労働大臣認定の製麺技能士が作る

自家製麺が楽しめる珍しいラーメン屋さん。

鹿児島中央駅から歩いて5分ほど。駐車場はないので近くのコインパーキングに停めましょう。

 

 

 

 

 

入り口を入ってすぐ左に食券機・右には製麺機があります。

 

 

そしてオススメはなんといっても『濃厚魚介つけ麺』

地鶏と豚骨ベースのスープに魚介系スープを混ぜ合わせたWスープ

 

そしてつけ麺の他にも、とんこつ・醤油・味噌ラーメンとバリュエーションも豊富です。

 

 

【つけ麺小160g 餃子 チャーハンセット】と嫁は【赤とんこつラーメン】を注文。

つるっつるのモチモチ麺に濃厚な魚介系スープが絡まって、口いっぱいに鰹の風味が広がります。

そしてこのチャーハンもめちゃウマでした。

餃子も皮から自家製の黒豚100%コラーゲン入りだそうですよ。

 

そしてjangoの面白いところは、つけ麺をさらに美味しく楽しめるよう『つけ麺カスタマイズ』が出来るところ。

 

 

 

 

コチラが赤とんこつラーメン。

 

なかしん
赤とんこつもうまそ~っ!

 

器も斜めになってておしゃれ。ラーメンの見栄えを底上げしてくれてます。

赤味噌を混ぜるとこんな感じで真っ赤なスープへ変身。

 

第5回鹿児島ラーメン王決定戦にも出場されるそうです。

ぜひ頑張っていただきたいですね。FIGHT!!

んじゃまた~(‘◇’)ゞ

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店舗情報

【製麺ダイニングjango
鹿児島県鹿児島市中央町21-27
TEL :099-259-2550
定休日 : 無休
営業時間 :11:00~21:30 (21:30ラストオーダー)
食べログHP:【https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46007112/】




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